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京东生鲜冷链物流优缺点
1、物流一直是京东的优势之一，刘强东在2016年5月曾表示要投入100亿元打造三张网络：仓配一体化的B2C网络；以大家电为核心的大件送货仓；生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络。因此京东将会在冷链物流和生鲜领域进一步加大投入。
2、而生鲜快递就不同了，生鲜食材包含极广，水果蔬菜肉蛋等，各有不同的存储条件，温度、湿度等，这就极大的提高了仓储难度，需要专门的冷冻仓库。
3、价格不同：生鲜件价格通常比普通件要贵一些，因为生鲜件需要***用特殊的运输方式，以确保食材的新鲜度并防止变质，而普通件则不需求这样的特殊运输方式。
4、京东快递有冷链车，京东物流的生鲜冷链配送服务提供了一系列专业的冷链设备，以确保生鲜产品的质量和安全。这些设备包括保温箱、冰袋、冷藏包等，可以在运输过程中保持适当的温度和湿度，从而防止产品变质或受损。
5、从仓储、分拣、运输到终端配送，京东物流建立了一套完善、成熟、技术领先的生鲜全冷链物流体系，真正实现了生鲜商品的极速送达服务，充分保证生鲜商品的安全、鲜度和健康。
如何建立生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系
1、一个完善的评价指标体系，要分层指标与分类指标兼具，并且二者都要层次鲜明，逻辑关系明确。对冷链物流服务质量评价指标体系的设置也应该是在明确分类的基础上分层进行，确定各层次指标的重要性，使评价指标体系结构清晰、层次分明。
2、在体系建设上，规划具体对生产、加工、仓储运输、贸易环节提出要求。在 生产环节 ，强调要对接畜禽主产区与主销区冷链基础设施网络建设，主要集中强调冷链设施建设包括鼓励宰企业建设标准化预冷和低温分割加工车间、配套冷库等设施。
3、对物流情报活动的管理，要求建立情报系统和情报渠道，正确选定情报科目和情报的收集、汇总、统计、使用方式，以保证其可 靠性和及时性。
冷链物流运营模式有哪些
1、配送型：一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。
2、冷链物流行业的七大模式分别为：仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。仓储型，即冷链物流的主要基础设施，即人们常说的冷库。
3、模式一：依托大客户型冷库模式 依托大客户型冷库的收益模式主要为冷库对外租赁、有偿物流配送等，经营优势主要集中在对现代化货架型冷库的建造维护、冷链物流配送、全封闭式管理与对跨行业大客户的业务上开展。
4、线上平台：冷链物流运输平台通过建立线上平台，将货主、物流公司、车辆、仓储等各方***进行整合和匹配，实现信息的共享和交流。
5、目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有武汉良中行。在[_a***_]冷链市场，企业代表比如，SYSCO，U***OOD。这种供应链模式是实力雄厚的大企业的选择，从我们的体会来看，也是目前中国冷链物流发展比较先进的和有生命力的一种模式。
冷链物流装备有哪些?
1、问题一：冷链物流中的冷链设备有哪些冷链设备，有冷库、冷藏车、冷藏箱、还要有温度监测设备。 问题二：冷链物流装备有哪些储藏环节的冷库，运输环节的冷藏运输车，终端环节的冷藏箱、冷冻箱等，还包括一些全程温度监测设备。
2、冷链物流的主要装备包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心（包括中央厨房）、冷藏运输车、超市陈列柜等。其中，冷库是最核心的设施，其投资占了整个冷链物流建设的大部分。
3、EPP循环保温箱。EPP循环保温箱是顺丰针对生鲜配送研发的科技产品，***用隔温耐热的EPP材质，具有保温、耐热、耐腐蚀、绝缘等特点，是一种加热后即可消解的环保冷链包装。顺丰十多项保温产品都获得了国家专利。
4、冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。
5、【福田智蓝新能源荣获“冷藏运输装备推荐品牌”】我国冷链物流发展迅猛，福田汽车在冷链物流行业市场占有率持续领先。
6、软件系统：冷链物流需要使用专业的软件系统来进行管理和监控，如货物跟踪系统、温控系统、物流管理系统等。
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